Wson os retos e oportunidades aos que se enfrontanpara levarenvases de alimentos?
Produtos de protección prioritarios
Os expertos confirmaron que as bandexas son a forma preferida de envases de alimentos listos para comer para os consumidores mundiais (34%).No Reino Unido e Brasil, as proporcións de preferencia polos palés chegan ao 54% e ao 46%, respectivamente.
Ademais, as bolsas (17%), as bolsas (14%), as cuncas (10%) e as potas (7%) son as máis populares entre os consumidores de todo o mundo.Despois da protección do produto (49 %), do almacenamento do produto (42 %) e da información do produto (37 %), os consumidores globais clasifican a comodidade do uso do produto (30 %), o transporte (22 %) e a dispoñibilidade (12 %) como principal. cuestións prioritarias.
Nas economías emerxentes, a protección do produto está especialmente preocupada.En Indonesia, China e India, os consumidores que priorizan a seguridade alimentaria representan o 69%, 63% e 61%, respectivamente.
A epidemia tamén agravou as preocupacións dos consumidores sobre a hixiene.Desde o brote, o 59% dos consumidores en todo o mundo cre que a función protectora dos envases é máis importante.O 20% dos consumidores de todo o mundo prefire usar máis envases de plástico para fins epidémicos e de saneamento, mentres que o 40% dos consumidores admite que os envases de plástico son unha "necesidade innecesaria".
Seguridade alimentaria e sustentabilidade
A protección dos alimentos é unha cuestión clave na innovación dos envases de alimentos listos para comer, así como nos impulsores de illamento e sustentabilidade estreitamente relacionados.
Os expertos consideran que o impacto ambiental tamén é un tema importante no sector da restauración."En Europa, a xente está a prestar especial atención ás alternativas de plástico e ás solucións de envasado que minimizan o impacto no medio ambiente sen comprometer a seguridade alimentaria.Outra tendencia fundamental é garantir que os consumidores e os fabricantes de venda polo miúdo e de alimentos sexan fáciles de manexar”.
Retos da economía circular
A redución do plástico segue sendo a principal demanda dos consumidores de envases de alimentos listos para comer.Ademais, as leis cada vez máis estritas esixen reciclabilidade e reciclaxe, e a seguridade e hixiene alimentaria son "sempre o máis importante".
Os expertos explicaron: “Na práctica, a reciclabilidade adoita variar dentro e entre os países, dependendo da infraestrutura existente.Desde unha perspectiva rexional, isto ás veces ten implicacións para o desenvolvemento de produtos e a xestión da gama de produtos.reto.
Un dos principais retos da economía circular do envasado de alimentos é a grave falta de subministración de materiais reciclados aprobados para o envasado de alimentos."Os materiais que se poden utilizar, como o PET, aínda non se utilizaron a gran escala".
A demanda de COVID-19 aumenta
Debido á epidemia, aumentou a demanda de solucións de envasado de alimentos listos para comer para levar e entrega en restaurantes.
Debido ao bloqueo e ás restricións sociais, o número de entregas de alimentos na porta aumentou drasticamente.Segundo datos de Innova Market Insights, desde o estalido da epidemia, o 35% dos consumidores en todo o mundo aumentaron o seu uso dos servizos de entrega a domicilio.O nivel de consumo en Brasil está por riba da media, e máis da metade (58%) dos consumidores optan por comprar en liña.
Ademais, a enquisa tamén mostra que o 15% dos consumidores en todo o mundo non esperan volver aos hábitos normais de compra despois da epidemia.No Reino Unido, Alemaña e a Uni.LK Estados Unidos, espérase que ata o 20% dos consumidores continúen cos seus hábitos de consumo durante a epidemia.
FUTUR Technology: un comerciante e fabricante de envases de alimentos sostibles en China.A nosa misión é crear solucións de envases sostibles e compostables que beneficien ao noso planeta e aos nosos clientes.
Hora de publicación: 13-ago-2021